花弁

Анонимус 23 September 2011 (Fri) 14:40 No.2748

File: 1299364969003.jpg
Jpg, 123.62 KB, 620×700 - Click the image to expand

Анон, нужно сделать праздничный ужин, есть картофель, вполне приличный кусок свинины и так помелочи. С салатами я уже определился так что и спрашивать не буду.
Но! я не умею жарить мясо!
Не подкинешь подробный мануал? или может сам расскажешь

Анонимус 23 September 2011 (Fri) 19:24 No.2749

>>2748
Льешь масло на сковородку (умеренно, должно покрывать ее тонким слоем), берешь мясо, сыпешь на него специи, кладешь на разогретое масло (долго не грей - начнет гореть, клади как зашипит на падающие капли), жаришь минут 5 на сильном огне, временами переворачивая. Как увидишь что появляется корочка - переводи огонь на слабой, закрывай крышкой и в таком состоянии еще минут 15, иногда переворачивая. Ничего сложного.

>>	Анонимус 23 September 2011 (Fri) 19:25 No.2750 >>2749 Ах да, проверить готовность можно тыкнув вилкой - если не течет розового сока (если ты, конечно, не любитель бифштексов с кровью), значит готово.

>>	Анонимус 24 September 2011 (Sat) 02:50 No.2753 >>2750 С розовым соком - только говядину, свинина - мясо грязное. Можно всякого говна в организм получить если прожаришь плохо.

>>	Анонимус 25 September 2011 (Sun) 11:45 No.2757 >>2748 Посмотри тут >>2051 Очень вкусно.