No.2051
Привет Столовач!
Итак, имею: нарубленную свинишу (шейка) около 1-1.5 кг. Обнаружив в холодильнике остатки хрена решаю поэкспериментировать.
В наличии помимо мяса: остатки хрена со свеклой, три-четыре чайные ложки хрена обычного, приправа для свинины, чёрный молотый перец, соль, чеснок и томатная паста. На фотке нет горчицы - я о ней уже потом вспомнил. Кстати, приправа для свинины была уже с солью, поэтому соль решил не добавлять.
Все составляющие положил к мясу. Давилку для чеснока (5 крупных зубчиков)было лень искать, а потом и мыть, поэтому я просто мелко порубал чеснок. Всё это перемешал и пока оставил в холодильнике на час-другой. Аромат, кстати, выбивает слюну.
Чуть позднее, %%если пост наберёт 100 ответов%% покажу сиски когда мясо надо будет запекать продложу.