1) Устройством ротора. Если объяснять на пальцах, ротор синхронного двигателя представляет из себя магнит, у него есть "своё" магнитное поле. Ротор асинхронного двигателя - катушка, в которой магнитным полем статора наводится ЭДС и возникает ток, пораждающий магнитное поле ротора. Из всего этого вытекает, что в синхронном двигателе скорость вращения ротора равна скорости вращения поля статора, а в асинхронном - меньше скорости вращения поля статора. За подробностями - в любой учебник по электрическим машинам (у Кацмана, вроде, неплохой учебник).
2) В учебниках по электрическим машинам (трансформатор - это тоже электрическая машина).
3) Работают примерно так же, как реле. На катушку подаётся управляющий сигнал (бывают контакторы на переменный и постоянный ток как управляющего сигнала, так и силовой цепи), якорь притягивается к магнитопроводу и механически замыкает силовые контакты. Плюс дополнительные контакты. Плюс дугогасительные устройства (при размыкании между силовыми контактами загорается дуговой разряд, что не есть хорошо). Нужны для коммутации электрических силовых цепей: двигателей, конденсаторов в УКРМ, просто мощных нагрузок.
4) Автоматы предназначены для защиты электрических установок от коротких замыканий, токовых перегрузок, токов утечки. При превышении контролируемым параметром (ток в цепи, ток утечки) допустимого значения автомат разрывает цепь. Подробности по устройству, например, здесь:
Чунихин А.А. «Электрические аппараты»
5) Когда говорят, что в сети 220 В - это как раз действующее значение. Это значит, что, если воткнуть в сеть, например, кипятильник, он будет выделять столько же тепла, как если бы к нему подвели постоянное напряжение 220 В. Для синусоидального напряжения амплитуда синусоиды в 1.41 (корень из 2) раз больше действующего значения (выводится математически). А конденсатор в БП заряжается как раз до амплитудного значения напряжения.
6) В Википедии, вроде, всё доступно написано. В английской даже с анимацией:
http://ru.wikipedia.org/wiki/Трёхфазная_система_электроснабженияhttp://en.wikipedia.org/wiki/Three-phase_electric_power Попробуй сформулировать конкретные вопросы.
7) Работает примерно так: в цепь нагрузки включен низкоомный низкоиндуктивный резистор (шунт). Напряжение на шунте пропорционально току через нагрузку (закон Ома). Это напряжение подаётся на микросхему, управляющую работой БП. При перегрузке напряжение на шунте (а зачит, и на входе микросхемы) превышает некое пороговое значение и микросхема прекращает коммутацию силового ключа (транзистора), чтобы он не сгорел. Вот нагуглилась статейка на эту тему (см. Рис. 4):
http://www.gaw.ru/html.cgi/txt/publ/igbt/protect.htm 8) БП - блок питания
ИБП - импульсный блок питания. В нём напряжение на выходе регулируется с помощью широтно-импульсной модуляции силового ключа.
Ещё бывают трансформаторные БП. Подробнее - в той же Википедии:
http://ru.wikipedia.org/wiki/БП Всякую микроэлектронику желательно питать от трансформаторного БП (для гальванической развязки) через линейный стабилизатор (КРЕНку). Движку постоянного тока - похуй.