Анонимус, делюсь своим одноклеточным рецептом, полученным от доброй бабушки. Готовить мы будем суровый и простой, но довольно нажористый тип органической пищи, который скорее омлет, чем яишенка, ну да насрать. Скорее всего готовить вы его и так уже умеете, ибо это масткук любого непривередливого школьника, но должен же я хоть что-то написать, правда? В общем, берем небольшую сковородку диаметром примерно с твою анонимную ладошку, высота бортиков два пальца примерно, чтобы яишенка не разлилась по всей плите. На сковороду сливочного маслица так, чтобы по всей сковороде равномерно растеклось. Далее у нас развилка в сюжете: на жизнерадостно шкворчащее масло нужно выложить либо нарезанный удобным способом хлебушек, либо уже сваренные макарошки (в случае с хлебом масла надо больше, чтобы хлебушек пропитался, а макарошки лучше брать уже охлажденные в холодильнике), хлебушек мы жарим до аппетитной золотистой корочки, а макарошки - до потепления, их сильно зажаривать не надо. Пока основа жарится, мы берем обычную кружку, в которую ты обычно наливаешь чай. Туда отправляются два-три яйца и молоко (молоко наливать на глаз, пока оно не покроет яичную массу в кружке полностью, объем жидкости в кружке увеличится на треть примерно), затем все это активно взбиваем ножом. Потом в желтоватую жидкость (никаких комочков) высыпаем соли, да побольше, туда же сушеного лучка (либо свежего и мелко нарезанного, если есть), снова перемешиваем, закрепляя результат взбития. Если ты, анонимус, совсем зажиточный крестьянин, можешь в эту же кружку высыпать вареной докторской колбасы, нарезанной кубиками, либо сосисок типа "пятачок", нарезаннных таким же образом. Сильно много не надо, у тебя еще хлебушек\макарошки жарятся. В общем, пока ты будешь взбивать яйцо, содержимое сковородки уже скорее всего будет готово (я думаю, не стоит говорить, что все это нужно регулярно теребить, чтобы прожарилось равномерно со всех сторон и покрылось маслом, да?), так что просто берешь и выливаешь яично-молочно-луково-колбасную массу в сковороду и перемешиваешь все это дело, пока оно жидкое, чтобы равномерно пропитало собой мучные изделия. Затем жаришь, пока яично-молочная жидкость не станет твердой (я лично предпочитаю слегка недожаривать, чтобы на верхушке и внутри мараконов-трубочек оставалось немного жидкости, это очень вкусно, попробуй как-нибудь). Подавать себе любимому (ибо это одна порция) в комплекте с молочком, бутерами по вкусу, пельмешками и каким-нибудь мультиком, анимцом или сериалом. Такие дела.
Алсо, вместо хлеба или макарошек можно жарить в принципе что угодно, от охотничьих колбасок до помидорных колечек (хотя помидоры лучше всего укладывать уже после яичной массы, как будто на пиццу). В общем, экспериментируйте, ананасы, и приятного аппетита.
